Escopo Aplicável:
É adequado para cozinhar e fritar vários vegetais, carne de peixe, condimentos, materiais medicinais e outros materiais.É amplamente utilizado em catering, processamento de alimentos, fabricação farmacêutica, produtos refogados, processamento de condimentos, salgadinhos, panificação e outras indústrias.Também pode ser usado em ketchup.A fritura de produtos de alta viscosidade, como molho de carne e material de panela quente, é um bom equipamento para processamento de alimentos para melhorar a qualidade, reduzir o tempo e melhorar as condições de trabalho.
Vantagens
- O aquecimento é rápido e a temperatura é ajustável;existem duas sondas de temperatura na panela para medir a temperatura do corpo da panela e a temperatura dos alimentos, respectivamente.
- Controle automático preciso da temperatura do microcomputador e exibição da temperatura, configuração automática, alarme automático quando o tempo ou a temperatura é atingido, a tecnologia de processamento é fácil de controlar, o processo de processamento de alimentos tem boa repetibilidade, melhor qualidade e mais estabilidade;
- Como se utiliza a batedeira planetária, o alimento processado não grudará na panela, não formará grumos ou coque;usa menos óleo e é simples de operar.Os resíduos do processo de fritura não são fáceis de grudar na panela e são fáceis de limpar.
- A fritadeira multi-mexer usa aquecimento eletromagnético como fonte de calor (também pode ser usado aquecimento a gás).A panela de fritura com agitação múltipla tem as características de grande área de aquecimento, alta eficiência térmica, aquecimento uniforme, curto tempo de ebulição do líquido e fácil controle da temperatura de aquecimento.O corpo interno do pote (pote interno) é feito de aço inoxidável, equipado com um raspador de tetrafluoretileno, Schneider PLC.Aparência bonita, fácil instalação, operação conveniente, segura e confiável.
- Toda a máquina possui excelente tecnologia de soldagem, soldagem corrugada sem costura, textura clara, sem lacunas e aparência bonita do produto.
- Sistema de mistura planetária de várias cabeças e várias agitações, usando a combinação de revolução e rotação, o material é agitado e aquecido uniformemente.O fundo da panela é raspado e mexido a 360 graus sem becos sem saída para melhorar a cor e o sabor do material.
Tecnologia do produto
- O corpo interno e externo do pote e as partes de contato com a superfície do equipamento são feitos de aço inoxidável 304, que é fácil de limpar e atende aos requisitos de higiene alimentar.
- A lâmina de agitação projetada e a lâmina de agitação são feitas de PTFE de alta resistência, resistentes ao calor e a altas temperaturas, não tóxicas e atendem aos requisitos da produção de alimentos.
- O raspador tem um alto grau de adesão ao corpo da panela, e a raspagem inferior é mais completa, e o fenômeno de aderência da panela não é fácil de ocorrer.
- Equipado com um queimador exclusivo de economia de energia, combustão total, alta eficiência térmica, economia de energia e proteção ambiental, e equipado com dispositivo de isolamento resistente ao calor, economiza mais energia, a eficiência pode chegar a mais de 70%.
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